Patate Novelle Siciliane al Forno con Rosmarino
Croccanti fuori, morbide dentro: il sapore autentico della semplicità
Le Patate Novelle Siciliane sono amate per la loro consistenza delicata, la buccia sottile e il gusto genuino che le rende perfette per tantissime preparazioni.
Grazie alla loro freschezza e qualità, bastano pochi ingredienti per trasformarle in un contorno irresistibile.
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice ma sempre vincente: Patate Novelle al Forno con Rosmarino, perfette da accompagnare a carne, pesce o da gustare anche da sole.
Ingredienti
- 1 kg di Patate Novelle Siciliane
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Rosmarino fresco
- 2 spicchi d’aglio
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Procedimento
- Lavate accuratamente le patate novelle senza eliminare la buccia.
- Tagliatele a metà o in quarti, a seconda della dimensione.
- Disponetele in una teglia e conditele con olio extravergine d’oliva, rosmarino fresco, aglio, sale e pepe.
- Mescolate bene per distribuire uniformemente il condimento.
- Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 40 minuti, girandole a metà cottura.
- Quando saranno dorate e croccanti, servitele ben calde.
Consiglio in più
Le patate novelle sono perfette da cucinare con la buccia perché sottile e ricca di sapore.
Per una versione ancora più gustosa, potete aggiungere paprika dolce, parmigiano o erbe aromatiche fresche.
La bontà della terra siciliana
Le Patate Novelle Siciliane raccontano la genuinità di una terra ricca di tradizione agricola e sapori autentici.
Prodotti freschi e coltivati con cura fanno la differenza in ogni ricetta, anche nelle più semplici.
